l'épiphanie hier et aujourd'hui
"Épiphanie" est un mot d'origine grecque (Epiphaneia) qui signifie « manifestation » ou « apparition » du verbe phaïnò «se manifester, apparaître, être évident ».
L'Épiphanie désigne aujourd'hui une fête chrétienne qui célèbre la visite et l'hommage des Rois mages à l'enfant Jésus, le Dieu incarné. Elle a lieu le 6 janvier et se fête autour d’une galette appelée « la galette des rois ».
Jusqu'à la fin du IVe siècle, L'Épiphanie est la grande et unique fête chrétienne de la « manifestation du Christ dans le monde ». Aujourd’hui encore, par exemple, en Russie, Arménie, Géorgie...on fête Noël le 6 Janvier.
Depuis l'introduction d'une fête de la Nativité (Noël) le 25 décembre par l’église latine (pour essayer d’absorber les fêtes païennes du solstice existantes), le jour de l'Épiphanie met l'accent sur la venue et l'adoration des Rois mages.
Au départ, -avant que le christianisme ne la reprenne à son compte- à cette période, on fête le retour de la lumière entre le 25 décembre (solstice d’hiver, jour le plus court) et le 6 janvier, pendant 12 jours (symbole important du nombre 12 qui représente la totalité) avec l’apogée à la fin des festivités, l'Épiphanie, la manifestation de la Lumière. Avec sa forme ronde et sa couleur dorée, la galette symbolise le soleil.
Cette date correspond aussi à la fête romaine des Saturnales dont on a retenu la coutume de mettre une fève dans la galette (voir article).